トマト・玉ネギ・ピーマンの卵とじ･･･？

ももちゃんのれしぴ's cooksnap of when they made トマト・玉ネギ・ピーマンの卵とじ･･･？.
ももちゃんのれしぴ's cooksnap of when they made トマト・玉ネギ・ピーマンの卵とじ･･･？.
ｅｋ４'s cooksnap of when they made トマト・玉ネギ・ピーマンの卵とじ･･･？.
R・Daneel
R・Daneel @cook_40132632

オムレツというほど洒落ていません。卵とじといえるほどふわっとしてませんしとろっとしてません（笑）
このレシピの生い立ち
これも、ダニママのレシピです。面倒くさがりのダニママは出来るだけ一つの鍋で済ませたい。そんなメニューです。
トマトに何をかけるかという論争がありますが、ダニはお醤油です。というかお醤油中毒です。でも、お醤油をかけてみて下さいｗ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 玉ネギ 大1個
  2. トマト 中2～3個
  3. ピーマン 中3～4個
  4. 卵 4個
  5. 塩胡椒

作り方

  1. 1

    玉ネギを2～3mmの薄さにスライスし、フライパンに敷き詰める。

  2. 2

    トマトを3～5mmにスライスし、玉ネギの上にのせる。

  3. 3

    ピーマンを薄切りにしてトマトの上にのせる。塩を３摘まみほど。胡椒はたっぷり。

  4. 4

    弱火～中火にかけて、蓋をする。野菜から汁が出てしんなりするまで15分ほど。

  5. 5

    野菜に火が入ったら、溶き卵を回しかける。再び蓋をして5分ほど中火にかける。

  6. 6

    しっかり目に火が入るのを待って、できあがり。

  7. 7

    お醤油を落としても美味しいです。

コツ・ポイント

ダニはピーマンが大嫌いです。これは数少ないピーマンを食べられるレシピです。ピーマンの風味を残したくなくてしっかり火を入れてしまいますが、お好きな方は玉ネギに火が入ってからピーマンを投入した方が色が綺麗かもです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

R・Daneel
R・Daneel @cook_40132632
に公開
独り暮らしのため、食生活が乱れがちです。生活全体に乱れがちなのですが（笑）。誰かに作ったものをお目にかけることで、作る事への張り合いと料理への興味を継続できるかと、思い切って参加してみました。ただ･･･一回作ると何食か同じものを食べ続けることになるのですけどｗｗｗがんばりまつ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 再現！セブンイレブン☆韓国風冷麺 だんどり亭
  2. 再現！セブンイレブン☆韓国風味付たまご だんどり亭
  3. 簡単プリン かんたんさん
  4. 鍋で簡単！カラメルソース🍮 なっつなおこ
  5. ✩とろ〜り茄子と豚肉ときのこの味噌炒め✩ 節約料理研究中
  1. くろむしパン エーコープマーク品
  2. ｶﾗﾌﾙﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ【葛尾村の給食】 葛尾村給食センター
  3. ハヤトウリ（隼人瓜）のハム玉炒め むぽむぽぷりん
  4. 水切りヨーグルト＆マヨの本格チーズケーキ renanatsu