簡単☆ジャガマヨ炒め

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ちこりーたママ
ちこりーたママ @cook_40221369

冷蔵庫に何もないけど、ジャガイモはある！そんな時に☆
このレシピの生い立ち
肉も魚もメインのおかずが足りない時に、ボリュームある副菜が欲しかったので☆

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材料

4人分
  1. ジャガイモ(中) 5個
  2. マヨネーズ 大1
  3. 塩 少々

作り方

  1. 1

    皮をむいたジャガイモを水にさらし、スライサーでスライスする、または薄切りにする。

  2. 2

    よく熱したフライパンに油を敷いてジャガイモを入れる。この時あまり動かさないで焦げ目をつけると美味しそうです。

  3. 3

    焼け目がついたらマヨネーズと塩コショウを入れて炒めて完成です☆

コツ・ポイント

最初から油の代わりにマヨネーズを入れると油分少なめでいいかも(^o^)
我が家はフライパンにくっついてしまうので油を敷きました。
仕上げに乾燥バジルをかければ風味UP☆

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レシピ作者

ちこりーたママ
ちこりーたママ @cook_40221369
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