あっさり美味しい♪豚肉と水菜のネギ塩炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

あっさり味でご飯が進む1品です。
このレシピの生い立ち
水菜があったのでこれを使ったレシピを
考えてみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉コマ切れ 300g
  2. 水菜 200g
  3. モヤシ 1袋
  4. 青ねぎ(小口切り) 2本
  5. レモン 1/2個
  6. ごま油(炒め用) 大1
  7. ネギ塩だれ
  8. 創味シャンタン 大1
  9. 大2
  10. 小1
  11. 胡椒 適宜
  12. レモン 大2

作り方

  1. 1

    水菜は根元を切り3㎝位の幅に切る。レモンはくし形に切る。

  2. 2

    ボールにネギ、■を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し豚肉を入れてサッと炒める。

  4. 4

    モヤシ、水菜を入れて炒め■も入れて炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

水菜はあまり炒めすぎないように。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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