国産きくらげ、３種類の食べ方をお試し
小世界 @p19727525
食物繊維の宝庫きくらげを、３種類の食べ方で味わってみました。
このレシピの生い立ち
国産きくらげを買ってみました。
ラーメンや餃子に入れたりも使うようです。
もどしたままを３種類の味で和えて食べてみました。
どれもそれなりにおいしい。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは水で１時間もどします。
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- 2
５倍くらいの大きさに広がりました。
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- 3
２センチ幅に切ります。
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- 4
３分の１量に、ゆずぽんをかけました。
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- 5
３分の１量に、オリーブオイルとレモン+しょうゆ。
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- 6
３分の１量に、マヨネーズ+しょうゆ+七味唐辛子。
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コツ・ポイント
炒めるだけでなく、サラダやあえ物でもいただけます。
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