簡単!みかんの皮でママレード

KITeco
KITeco @cook_40133019

捨てちゃうみかんの皮をひと工夫でママレードに!
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまうみかんの皮は食べられないのか気になって調べました。

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材料

皮:水:砂糖を2:2:1人分
  1. みかんの皮 200g
  2. 200g
  3. 砂糖 100g

作り方

  1. 1

    食べ終わったみかんの皮を細かく切る

  2. 2

    みかんの皮を弱火にかける

  3. 3

    数回に分けて水と砂糖を加える

  4. 4

    10分程加熱してふにゃふにゃになったら完成!
    パンに合う!

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レシピ作者

KITeco
KITeco @cook_40133019
に公開
北見工業大学環境保全学生委員会です。学生向けのエコな料理を紹介していきます。ホームページ:https://kiteco.web.fc2.com/ Twitter:@kit__eco
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