熱いご飯によく合う！ピーマンの簡単炒め煮

シンプルだけど熱いご飯に合い、その上私のピーマン嫌いを直してくれた、母親の味です。短時間でサッと出来るお薦めの逸品です。
このレシピの生い立ち
昔のピーマンは青臭くて、嫌いでした。そのピーマン嫌いをなくそうと亡き母が工夫して作ったのが、この一品です。
本当に熱いご飯に熱いピーマン炒めと一緒に食べた時の美味しさは忘れられません。それからはピーマン好きになりました。