サッと簡単!夏バテ予防青椒肉絲風炒め

クックO9C5UG☆
クックO9C5UG☆ @cook_40279573

簡単ヘルシーで疲れもぶっとぶ!?旦那ももりもりたべる夏バテ予防レシピ!
このレシピの生い立ち
夏野菜が食べたい!と思って、夏バテ予防に豚肉とパプリカで簡単メニューを作りたいなと思いできました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200〜250グラム
  2. ピーマン 1個
  3. パプリカ 1個
  4. ごま 適量
  5. 豆板醤 大さじ1
  6. 味噌 大さじ1
  7. みりん 少々
  8. 醤油 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    お肉を一口大に切る。

  2. 2

    ピーマンとパプリカは少し太めにきる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して豚バラを投入。中火で色が変わったらパプリカとピーマンを入れる。

  4. 4

    少し火を弱くして、味噌を大さじ1とみりん少々、豆板醤を大さじ1入れて軽く炒める。ピーマンはまだ歯応えが残るくらいで

  5. 5

    醤油をひと回しかけて火をとめて完成!

コツ・ポイント

簡単なのでコツもいりません!

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レシピ作者

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