節約!中華丼

km_☆
km_☆ @cook_40160458

今回はイカを入れました!普段はアサリ、エビ入れますが旦那はイカのが好きみたいです(^ω^)
このレシピの生い立ち
野菜が高くなってるので安い、もやしときのこいっぱいでボリュームある中華丼になりました(^ω^)

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. ウズラの卵 10個
  3. もやし 1袋
  4. えのき 1袋
  5. ぶなしめじ 1袋
  6. にんじん 1/2
  7. 玉ねぎ 1/2
  8. 白菜 1/8
  9. ☆醤油 大2,大1/2
  10. ☆酒 大2
  11. ☆みりん 大1
  12. 片栗粉 適量
  13. 鶏ガラ(粉末) 大2

作り方

  1. 1

    フライパンに豚肉を入れしっかり油が出るまで炒める。

  2. 2

    火の通りにくいものから炒める。
    にんじん→玉ねぎ→白菜の芯

  3. 3

    柔らかくなってきたら、他の野菜も全て入れ水2カップ、鶏ガラの素を入れて☆もいれ蓋をする。

  4. 4

    味見して薄ければ醤油出してください。
    ご飯に乗せて完成です!

コツ・ポイント

ヤングコーン入れたり、ピーマン入れたりアレンジ自由です!

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レシピ作者

km_☆
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初めての育児に毎日バタバタ(>_<)簡単にサッと作れる料理、美味しいって言われる料理を考えてます。
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