青椒と魚河岸あげのオイスター炒め

woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530

簡単、速い、美味しい!おかずに~お酒に~お弁当に~♪♪
このレシピの生い立ち
ピーマンと魚介類に合いますから、魚河岸と一緒に炒めました。

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材料

2人分
  1. 魚河岸あげ 4こ
  2. ピーマン 4こ
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    魚河岸あげを横に包丁を入れ、その後適度の太さを切る。ピーマンを細切りする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を炒め、塩コショウで調味する。

  3. 3

    ピーマンはしんなりになったら、火を止め、
    オイスターソースを入れて、全体に絡める。

コツ・ポイント

オイスターソースも入れるから、塩は控えめに。

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レシピ作者

woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530
に公開
関西在住、三人家族、専業主婦。引っ越しに伴いオール電化に変更、IH使用中。新しい電気製品(料理用)やキッチンツールなどに興味津々!裏技やテクニックなどが大好き!より簡単、より美味しい料理を目指して、面倒な事は致しません!心はやさしいですが口はへたです。頂いたれぽのお礼やお返事に対応できず申し訳ありませんが、心から感謝しております、お許ください!不器用ですがよろしくお願いします!
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