茹で玉子の殻むき つるっと簡単！
めいぬこ @cook_40062866
事前に殻に穴を開けたりする必要なく、簡単にむく方法です。秘密は剥き始める場所！今のところ失敗ないです。
このレシピの生い立ち
茹で玉子が好きなのですが、殻剥きで失敗すること多数！！穴を開けたり、いろいろしましたが面倒だなぁと感じ、たまたま卵の尖っている方にヒビが入っていたので、そこから向いてみたら失敗なくむけることがわかりました。
アプリでひらく作り方
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お好みの固さに茹で玉子を茹で、水にさらす。水につけながら卵の尖っている場所から下にむかってむいていく。これだけです。
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コツ・ポイント
尖っている所にヒビを軽くいれて、水に浸しながらむいていきます。必ず尖っている方から向いてね。
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