オクラとひじきを塩とごま油で和えたの
なにぬねにょろん @cook_40069796
緑と黒がきれい♪そのまんま、野菜っておいしいね。
このレシピの生い立ち
母のおすすめ。
そのままでおいしいものは、あれこれ手をかけなくてもいいのだ～＾＾
塩とごま油、うちではいろんなものをこれでおいしくいただいてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻してしっかり水を切る。
- 2
オクラは塩（分量外）で板ずりして茹で、氷水にとって、キッチンペーパーで水気を取り食べやすく切る。
- 3
１と２を合わせて塩とごま油で和える。
コツ・ポイント
オクラもひじきもキッチンペーパーなどで水気をしっかり切ると、水っぽくなくて野菜のうまみがしっかり味わえます。
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