蛸とオクラと長芋とワカメの和風サラダ☆
サチsachi♪ @cook_40053868
好きな食材を合わせて和風サラダにしてみました！粘膜を守る粘り食材＆海藻で元気付けて健康増進できる一品です^_− ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、夏の暑い日でも食べたくなるような一品になればと、作ってみました^^お役に立ちましたら幸いです♬
アプリでひらく作り方
- 1
オクラに塩を振ります。
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- 2
掌でズリズリと転がします。産毛が取れます。
-
- 3
ヘタを切り落とし、余裕があればガクを剥きます。
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- 4
沸騰したお湯で2分弱茹でます。
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- 5
水でさっと洗い、熱を取ったら、食べやすいサイズにカットします。
-
- 6
他の材料も一口大にカット。
合わせた調味料＆食材を和えたら出来上がり！
※長芋は乱切りではなく、短冊切りがお勧めです♬ -
コツ・ポイント
和えるだけです♬長芋は、レシピの乱切りよりも、味が絡みやすい短冊切りがお勧めです。
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