簡単副菜＊豚バラと青梗菜のさっと煮
＊shinku＊ @shinku_shinku
豚バラの甘みでお汁までおいしい、さっと副菜。我が家の子どもたちもお気に入り。
このレシピの生い立ち
青梗菜と、冷蔵庫のありもので作るおかず。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜を食べやすくきる。えのきは根元を落とし、食べやすく切る。
- 2
鍋に水、だしの素、だししょうゆ、みりんを入れて火にかける。
- 3
沸騰したら青梗菜、豚肉、えのきを入れて中火で5分くらい煮る。
味を見て、塩で調える。
コツ・ポイント
※煮る時間は、青梗菜の柔らかさによってお好みで調整してください。
※使用しているだししょうゆは甘めなので、しょうゆを使う場合は控えめに。
※我が家は柔らかくくたっとしてるのが好きなので長めに煮ます。
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