★厚揚げ&トマトの豆乳味噌煮込み★

栄にゃ
栄にゃ @cook_40094631

トマトでサッパリ、豆乳でまろやか(^O^)

厚揚げとウインナーでもうお腹いっぱい!
このレシピの生い立ち
豆乳鍋を思い出して作りました♪

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 厚揚げ 1丁
  3. ウインナー 2〜3本
  4. 豆乳 150ml
  5. 味噌 20g

作り方

  1. 1

    トマトと厚揚げとウインナーを食べやすい大きさで切る。

  2. 2

    お鍋に豆乳を入れ沸騰させたら、火を止めて味噌を溶かす。

  3. 3

    切ったトマトと厚揚げとウインナーを投入し煮込んだら完成。

コツ・ポイント

豆乳は火をかけると固まりやすいので注意

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レシピ作者

栄にゃ
栄にゃ @cook_40094631
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お酒大好き♪ 宅飲み大好き♪酒の肴作りに日々奮闘中w
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