ゴボウの和風ポタージュ
クックK863LW☆ @cook_40260757
ゴボウの香りの和洋折衷風のスープです。
このレシピの生い立ち
ゴボウをたくさんいただいて、飽きないように新作を作ってみたら好評でした
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウ、ネギ、ささみを炒め、じゃがいもも加えて油がまわったら水を入れて蓋をしてやわらかくなるまで煮る
- 2
①をミキサーにかけて鍋に戻す
- 3
粉末昆布茶、豆乳を加えてひと煮たちしたら塩コショーで味を整える
- 4
あればパセリを散らすとキレイ
コツ・ポイント
特にありません
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