☆生姜たれで♪カジキの生姜焼き☆
さっぽママ @cook_40197913
カジキに片栗粉をまぶしているので、淡白なカジキに生姜たれが絡まって、ご飯に合います(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
魚の生姜焼きが食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に、メカジキと片栗粉を入れて、シャカシャカする。
-
- 2
熱したフライパンに油をひいて、カジキを並べる。
-
- 3
軽く焼き色が付いたら、ひっくり返す。
-
- 4
蓋をして、蒸し焼きにする。
-
- 5
キッチンペーパーで、余分油を拭き取る。
-
- 6
カジキに火が通ったら、生姜たれを入れる。
-
- 7
フライパンを揺すり、箸でひっくり返しながら、たれを絡める。
-
- 8
小ねぎをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
たれを入れたら焦がさないように(^^)
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