アプリでひらく作り方
- 1
かじきをお好みの大きさに切り、醤油麹に一晩漬けます
- 2
①に生姜のすりおろしを混ぜ、数分間漬けます
- 3
フライパンで②を焼きます
- 4
かじきに火が通ったら、☆を入れます
コツ・ポイント
豚肉に代えても作れます。
かじきから出る油で十分焼けます
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