ズッキーニと豚肉のめんつゆ炒め
cooksabai @cook_40120693
夏野菜と豚肉でビタミンをたっぷり取り込んで。
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニをちょっぴり和風で食べたいなと思ったので。めんつゆで味付けするとごはんにもあいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
-
- 2
ズッキーニ、ピーマン、豚肉を入れたら塩と胡椒をふり蓋をして５分。
- 3
めんつゆを入れたらさらに５分炒めたら完成。
コツ・ポイント
最初の５分をさわらずそっとしておくことがポイント。最初にかけた塩で野菜から水分がでて、火が通ってきたら豚肉から油が出てくるのでその水と油を利用して炒める。
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