タイ風海老マヨ

ヒカキッチン♬
ヒカキッチン♬ @cook_40146675

簡単で美味しく思わず沢山食べてしまうレシピです♪
千切りキャベツやレタスの上にのせて食べると野菜も食べれて栄養バランス◎
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピをアレンジしてみました♪

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材料

2人分
  1. エビ 10尾
  2. ★マヨネーズ 大さじ3
  3. おろしにんにく 小さじ2
  4. ★ナンプラー 小さじ2
  5. ★醤油 小さじ1片
  6. 片栗粉 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    エビは背わたを取って洗う

  3. 3

    片栗粉をエビにまぶし、オリーブオイル(炒め物よりやや多め)で焼く

  4. 4

    ①で混ぜ合わせた材料にエビを絡めてお皿に盛れば出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げるというよりは焼くという感覚で調理すれば、ヘルシーです!
マヨネーズにハチミツ小さじ1を混ぜても、味がまろやかになって美味しいです。

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