簡単＆時短！れんこんのはさみ焼き
チェリー0614 @cook_40197731
今旬のれんこんをスーパーで売っている肉団子で挟んで作りました
時短にもなって簡単で腹持ちがとってもいいです!
このレシピの生い立ち
簡単で時短になるレシピを考えていた時味がついている肉団子を使ったレシピを考えていたときに思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をむき、色が変わらないように水とお酢に5〜10分つけておく
- 2
れんこんを食べやすい薄さにスライスする
- 3
れんこんに小麦粉をつけて肉団子を挟む
- 4
フライパンに油をひき3を載せてフライパンに蓋をして弱火で肉に火を通す
- 5
だいたい火が通ったらこんがりするまで中火で焼く
- 6
お皿に盛り付けポン酢をかけたら
完成です！ -
コツ・ポイント
最後にごま油を垂らすと香りが良くなってとっても美味しいです。
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