舞茸としいたけde秋の混ぜご飯☆
aki-sweet @cook_40266599
舞茸香る秋の混ぜご飯☆5合分のレシピ☆後混ぜするのでご飯の量はお好みで☆
このレシピの生い立ち
3合レシピでは足りない我が家。5合のレシピを作りました☆
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- 1
舞茸は手でほぐし、椎茸は薄くスライス、にんじんは千切り、油揚げは細めの短冊切りに。
- 2
鍋に●と＊を入れて、しんなりと火が通るまで煮る。
-
- 3
具をザルに入れて汁を切っておく。
研いだ米を炊飯器に入れ、汁を入れてからいつもの炊飯の水分まで水を入れ、スイッチオン☆ -
- 4
炊き上がったらこんな色。
-
- 5
3.4.5合に合わせて、具を入れて混ぜて完成☆
-
コツ・ポイント
油揚げとお肉を入れると旨味UP。
3.4.5合は煮汁の量と後混ぜの具で調整してね☆
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