簡単＊鶏胸肉のネギマヨ焼き

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Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193

鶏胸肉とにんにくの効いたネギマヨが良く合います♪
簡単おいしく出来ますので、ぜひお試し下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
＊我が家は鶏肉が大好きなのですが、いつもと違う味付けにしようと思い考えました。
＊簡単なので、もし良かったらお試し下さい。

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材料

約３人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. ☆長ネギみじん切り 1/2本分
  3. ☆生にんにくすりおろし 1片分
  4. ☆マヨネーズ 大さじ3〜4
  5. ☆塩 少々
  6. ☆粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、大きめの一口大に削ぎ切りにする。
    (厚さは10mm位にしています。)
    ボウルに入れ、☆を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに重ならないように並べ、蓋をして弱火で8分程、焦げないように焼く。
    写真のように上の表面が白くなったら裏返す。

  3. 3

    4～5分焼き、爪楊枝を刺してみて透明な液が出てくれば火が通っている。
    少し水気を飛ばしてから火を止める。

  4. 4

    器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒を振る。
    (さらに生の長ネギのみじん切りを乗せてもOK♪)

コツ・ポイント

＊調味料はお好みでご調整下さい。
＊私はテフロン加工のフライパンを使用している為、油を敷いていません。
＊マヨネーズを使用している為、焦げないようご注意下さい。
＊焼き時間はあくまでも目安ですので、様子を見てご調整下さい。

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レシピ作者

Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193
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はじめまして☺閲覧頂きまして有難うございます❗パン＆お菓子作りなど大好きな、女の子2人＆男の子1人のママです。いつも我が家で作っている、シンプルなレシピがほとんどです！まだまだ未熟者ですが、宜しくお願い致します☆彡
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