アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳･砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。
- 2
①に卵黄を入れてよくかき混ぜ、火にかけ、沸騰直前で火を止める。
- 3
②にクックゼラチンを振り入れて、よく混ぜて溶かす。
- 4
バニラエッセンスを振り入れて、茶こしでこして型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
クックゼラチンが固まる前にササッと！
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