簡単＊茄子と豚肉の甘辛炒め
どんどこ丼 @cook_40041001
夏野菜の茄子！シソも合わせてさっぱり甘辛煮になりますよ(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
庭でたくさん茄子が採れたのでつくってみました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、茄子をカットし茄子は水にさらす。
シソもスライスしておく
- 2
フライパンに多めの油で茄子を炒め豚肉もいれる
-
- 3
しんなりしてきたら調味料をいれにつめ最後にシソ、ごまをいれてできあがり！
、 -
コツ・ポイント
油はオリーブオイルだと油っぽくならないですよ(﹡´◡`﹡ )
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