冷凍マンゴーで、簡単マンゴージャム

クックVH0M7O☆'s cooksnap of when they made 冷凍マンゴーで、簡単マンゴージャム.
もりたち
もりたち @cook_40177846

そのまま食べるとあまあまマンゴージャム！！
でも、それをドレッシングにすると、めちゃウマなんです！！！

このレシピの生い立ち
先輩からジャムを分けてもらった時に、マンゴードレッシングを教えてもらい、それがおいしすぎたので、自分でも大体の分量ですが、作ってみました♫

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材料

  1. 冷凍マンゴー 2袋
  2. 砂糖 大4
  3. レモン汁 大1

作り方

  1. 1

    鍋に冷凍マンゴー、砂糖、レモン汁を入れ、弱火でことこと煮込みます

  2. 2

    グツグツしてきたら時折かき混ぜます。マンゴーの実が柔らかくなったらヘラで実を潰します。

  3. 3

    容器に移して粗熱をとってください。

コツ・ポイント

写真はきび砂糖で作りましたが、上白糖で作ると、より黄色が鮮やかになります。

マンゴージャムで作る、簡単ドレッシングです。とっても爽やかで美味しいので、ご一緒にぜひ(^^)
ID: 20114914

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もりたち
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