ミョウガと紫蘇の味噌炒め
キキラリラックマ @cook_40076605
ごはんのお供に！おつまみに！絶品！ミョウガの大量消費にも◎
少量でお試しあれ！
このレシピの生い立ち
一口食べて、ハマりました！
おばから教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガは千切りにして、水にさらす。
赤紫蘇は５ミリ幅で切る。 -
- 2
フライパンに油をひき、ミョウガを炒める。(辛いのが好きな人は鷹の爪を入れる。)
しんなりしてきたら、赤紫蘇を入れ炒める。 - 3
赤紫蘇もしんなりしてきたら、味噌、ミリン、醤油で味付け。お好みで一味唐辛子をふる。
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