大葉とさつまいもの甘辛炒め
株式会社出来商店 @cook_40131434
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉(青じそ)はざく切りにしておく。さつま芋は５ミリ厚さの半月切り。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を敷いて、豚肉とさつま芋を入れて炒める。
- 4
肉とさつま芋に火が通ったらみりん、しょうゆ、大葉ドレッシングを入れて照りを出す。
- 5
最後に大葉(青じそ)を入れて完成。
コツ・ポイント
おかずのイメージがあまりないさつま芋ですが、甘辛く味をつけるとごはんにも合います。
大葉ドレッシングが入ることでコクが出るのでより美味しく仕上がります。
肉が硬くなりそうでしたら、途中で取り出して最後に合わせるといいですね。
リアクション
似たレシピ
☆ナスとシソの甘辛炒め☆
ナスの甘辛炒めシリーズ。今度はシソを入れて風味を変えてみました。
大葉香る＊牛肉とお芋の甘辛炒め♪
牛肉とじゃがいもが仲良く和風な炒め物に♪もしあれば、大葉たくさんがオススメですよ！←お好みでね
さんま＆さつまいもの甘辛炒め
秋だから、旬の物を食べよう♪ さんまとさつまいもを一緒に炒めちゃいました！
サツマイモの甘辛炒め
サツマイモのおいしい季節☆ゴマ風味で、さらにおいしくなりました!！
リンリン子 
牛肉とさつまいもの甘辛炒め☆
さつまいもがたくさんあったので甘辛味で牛肉と炒めてみました。
ぱたぱたはる 
さつまいもと豚肉の甘辛炒め
さつまいもをメインのおかずにしたくて、作りました(^-^)濃いめの味にしてお弁当用の作り置きにも。
さつまいもの甘辛炒め
幼児向けに甘めなので子供もぱくぱく、ご飯にも合います。
さつまいもの甘辛炒め
油で揚げないヘルシーな大学芋風の小鉢。さつまいもはチンしてさっと炒めるので時短にも！甘辛いタレに合う満足感の高いレシピ
さつまいもと大豆の甘辛炒め
甘辛い味は飽きる〜(-.-)なのでお酢を入れてサッパリ！！
✨簡単美味✨さつまいもとごぼうの甘辛炒め
ご飯にも合い、おつまみにもなり、お弁当のおかずにもピッタリです！！！大葉やゴマがアクセント☆
サツマイモの甘辛炒め
おやつにも食事の箸休めにも甘党家族ならどちらもOKです。
☆さつまいもときのこの甘辛炒め☆
★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★さつまいもをきのこと炒めて甘辛に☆きのこを使ってボリューム満点♪
さつま芋の甘辛炒め
さつまいもを甘辛〜く味付けました♪常備菜やお弁当のおかず、お肉を入れてメインなど、お好みでどうぞ(^O^)
さつまいもとレンコンの甘辛炒め
片栗粉をまぶして揚げ焼きするのでサクサクして美味しいです♩
さつま芋の甘辛炒め
甘みが少ないかな？と思うようなお安いさつま芋で副菜を作りました！お弁当にも！
さつまいもとカボチャの甘辛炒め
さつまいもとカボチャの甘味が、甘辛と合う～❤️クセになる味で箸が止まらない✨
なすのシソ風味甘辛炒め
しっかり味だけどシソでサッパリ♪つまみにもなります♪冷やしても美味しい♥
さつまいもの甘辛炒め★
大学いもより簡単！？さつまいもを揚げ焼きして甘辛でさっと炒めるだけ＾＾
ゆきんこ10 
簡単！鶏肉とさつまいもの甘辛炒め
ごはんのおかずになるさつまいも料理です。調味料は1･2･3で覚えやすくて簡単。
さつま芋の甘辛炒め♪
さつま芋の甘辛炒めは蒸しにすることで柔らか過ぎず、硬過ぎないで作る美味しいさつま芋料理です♡
ピーマンと豚肉の甘辛炒め
畑でたくさん収穫したピーマンを美味しくいただきます。
簡単★肉巻きさつま芋の甘辛炒め
さつま芋を豚肉で巻いてボリュームアップ♪甘辛ダレでご飯がモリモリ～お弁当にもぴったりです♪
厚揚げとさつまいもの甘辛炒め
厚揚げを使った食べごたえがあるおかずです。お肉よりヘルシーでご飯のおかずに合います。
さつまいものおかず☆甘辛炒め
さつまいもの甘みがおいしいおかずに♪片栗粉まぶしているのでおいもにも味がつきます。
れんこんとさつまいもの甘辛炒め
地場産物を使ったレシピ１「食とみどりの新発田っ子通信」第52号に掲載したレシピです。
なすの甘辛炒め
大葉がさっぱりとしてごはんがすすみます！
nikudon 
さつまいもと豚肉の甘辛炒め
さつまいもをメイン料理に
さつまいもとジャコの甘辛炒め
さつまいも➕ジャコ➕コーン、大豆、ごぼうなど、小鉢にピッタリの食物繊維おかず！
鶏肉、蓮根、サツマイモの甘辛炒め
秋の食材を使った、ご飯が進むおかず片栗粉をつけて焼くことでタレが絡みやすくなり、少ない調味料でもしっかりした味付けに
豚小間とさつまいもの甘辛炒め
さつまいもの、豚こま切れを甘辛く炒め煮
ｐｉｒｏｒｉｋｉｎ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097143
