納豆オクラのスタミナとろろそば

納豆はパックから出してボウルか大きめどんぶり皿にあける。附属のタレや辛子も入れる。

オクラは塩ずりしてイガイガを取り、さっと湯がいて小口切りにする。

青ネギも小口切りにする。

ちりめんじゃこはパックから出しておく。

山芋は皮をピーラーでむいておろし器ですりおろす。かゆくなる方はゴム手袋をして作業しましょう！^_^;

卵を１個ずつ割り、傷んでいないか確かめておく。生食するので賞味期限内の物を使いましょう！d(^-^)

なめこがあれば、いしづきを切り落としほぐしてザルに入れて熱湯をかけておく。

1から7までの材料を全て1のボウルかどんぶり皿の中でよく混ぜて、めんつゆでお好みの味を付けておき、冷蔵庫に入れておく。

信州そばは熱湯で袋の表示の時間内でゆでておき、ザルにあけてボウルに入れて冷水で洗い水気を切り、お皿に盛り付ける。

冷蔵庫で冷やしておいた8の納豆オクラとろろを9のお蕎麦にのせて、(*´∀｀)つどうぞ召し上がれ。(*^^*)