鶏むね肉柔らかっ!えのき炒め

michi:630
michi:630 @cook_40120138

えのきで鶏むね肉炒めました。片栗粉まぶして柔らかっ!柚子酢入れてサッパリ焼きです(^-^)v
このレシピの生い立ち
柚子酢大好き(^-^)vなければ、穀物酢でも。片栗粉をまぶすとむね肉がプリプリに(^-^)vお試しあれ。味ぽんで食べても美味しい!

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚(そぎ切り)
  2. えのき 1パック
  3. 塩コショウ、胡麻 適量
  4. 柚子 適量
  5. ネギ パラパラ

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、そぎ切りにして塩コショウして片栗粉まぶしておきます。

  2. 2

    胡麻油で焼きます。えのきを入れて蒸し焼きにします。

  3. 3

    柚子酢を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすとプリプリになります。柚子酢でサッパリ!

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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