マロニーの塩マーボー風

ペンちゃんinHCM
ペンちゃんinHCM @cook_40140088

ご飯がすすむ味です!
このレシピの生い立ち
マロニーが余ってたのと、創味シャンタンの賞味期限が近かったので(笑)

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材料

2人分
  1. 【材料】
  2. 挽き肉 150g
  3. 長ネギ 1本
  4. マロニー 30g
  5. 木綿豆腐 1丁
  6. 【調味料】
  7. サラダ油 小さじ1
  8. ☆水 100cc
  9. ☆にんにくチューブ 小さじ1/2
  10. ☆創味シャンタン 大さじ1~
  11. 片栗粉 小さじ2
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は一口大に、
    長ネギはみじん切り、
    マロニーはゆでておく

  2. 2

    サラダ油を熱して、挽き肉を炒める

  3. 3

    挽き肉の色が変わってきたら、長ネギも加える

  4. 4

    長ネギが柔らかくなったら、
    マロニーと、☆の調味料、豆腐を加える

  5. 5

    煮たったら水溶き片栗粉を加えて、
    とろみが付いたら出来上がり

コツ・ポイント

豆腐をくずさないように、優しく混ぜて下さい♪

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