我が家の♪簡単 石焼風ビビンバ

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うさぎさんママ
うさぎさんママ @cook_40094459

フライパンで、市販のナムルを使い、簡単に我が家の簡単！石焼風ビビンバの完成です。
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバを簡単に作れないかな？とキムチのお店で、ナムルを買い牛肉を炒めて簡単に作ってみました。

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材料

3～4人分
  1. ナムル(市販の物) 300g
  2. 牛肉 200 g
  3. 焼肉のたれ お好み量
  4. ご飯 2合分
  5. ごま油 少々
  6. 卵 2個

作り方

  1. 1

    フライパンは点火前に、ごま油をキッチンペーパーなとで、まんべんなく塗っておく。

  2. 2

    フライパンにご飯を入れて、平らにして１番弱火にかけておく。

  3. 3

    牛肉を炒めて、焼肉のたれで味をつけておく。

  4. 4

    小さめカップに大さじ2の水をいれ卵を割っていれ、楊枝で玉子にプツプツ何ヵ所か刺しておく。
    加熱中、卵が破裂しないように…

  5. 5

    600wで1分前後様子を見て加熱して、温泉卵を作ります。

  6. 6

    ご飯を加熱しているフライパンにナムル、牛肉、温泉卵をのせます。
    その後、最後に少し中火にすると、ご飯におこげができます。

コツ・ポイント

コチュジャンなど添えてどうぞ！

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うさぎさんママ
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