モヤシでかさ増し！ オクラのおひたし
めぐみかえる @cook_40150910
オクラだけでなくモヤシも一緒にゆでて、かさ増しできて食感も楽しめるおひたしです。
このレシピの生い立ち
いつものオクラだけとおひたしをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラとモヤシは軽く洗って、沸騰したお湯で1分間ゆでます（一緒のお鍋でゆでます）
- 2
ゆであがったらザルにとり、オクラを取り出します
- 3
オクラはヘタを落としたあと斜めに切って（4等分くらい）、モヤシと一緒にボウルに入れます
- 4
カツオパックとだし醤油で和えて完成です（だし醤油の量はお好みで増減してください）
コツ・ポイント
オクラとモヤシを一緒にゆでるので面倒くさくありません。和えるのもボウルじゃなくて、ゆでたあとのお鍋ですると、洗い物も減っていいかも。
リアクション
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