鶏とピーマンのオイスターソース炒め

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いずみはる's cooksnap of when they made 鶏とピーマンのオイスターソース炒め.
単！！
単！！ @cook_40050638

普通にある食材で、省手間簡単に作れるメインになれる一品です、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っているピーマンを消費したくて、鶏もも肉と組み合わせて簡単に炒めてみました

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材料

１人分
  1. 鶏もも肉　 １００ｇ
  2. ピーマン　 ２個
  3. たまねぎ １／８個
  4. ●オイスターソース 大さじ１
  5. ●酒 大さじ１
  6. 塩こしょう 少々
  7. サラダ油 小さじ１
  8. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、 ピーマンは縦半分に切って種を取り出し細切りに、たまねぎは薄切りに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を加熱し、鶏モモ肉を炒めて一度皿に上げる

  3. 3

    フライパンにごま油を加熱してピーマンとたまねぎを炒め、塩こしょうを振る

  4. 4

    たまねぎが柔らかくなれば鶏もも肉を戻し、●を加えて全体に絡める

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

オイスターソースのコクがピーマンによく合います

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レシピ作者

単！！
単！！ @cook_40050638
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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