アプリでひらく作り方
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さばを食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして小麦粉をまぶす。フライパンに油を引き焼いていきます。
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両面焼き色がついたら黒こしょうを少々し、長ネギと味噌ダレを入れます。煮詰まったら完成!
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コツ・ポイント
さばに小麦粉をつけて焼くことで、臭みが無く仕上がります。青魚が苦手な方にもオススメ。さばと長ネギ相性がバッチリ♪
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