中華風☆卵とコーンのスープ

はちみつかなこ
はちみつかなこ @cook_40092593

父のお気に入りでもある一品。コーンの甘味がいきています♪
玉ねぎ、きくらげなど、いろんな具材でお楽しみください(^ ^)
このレシピの生い立ち
中華街で飲んだコーンスープがおいしくて!!父にリクエストされました。

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材料

4人分
  1. 600ml
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  3. コーンクリーム缶 1缶(190g)
  4. 小さじ1/2
  5. 大さじ2
  6. 1個

作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、沸騰させる。お好みの具材を入れ、火が通るまで加熱。

  2. 2

    コーンクリーム缶、塩、酒を入れる。

  3. 3

    溶いた卵を流し入れ、ふわっと火を通す。

  4. 4

    今回使用したコーンクリーム缶です。

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎないこと!

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レシピ作者

はちみつかなこ
はちみつかなこ @cook_40092593
に公開
食生活アドバイザー/食品表示診断士薄味・甘さ控えめのレシピをゆっくり載せていきます。好きな調味料は味噌とごま油です。
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