☆ウチのしょうが焼き

SSSかあさん's cooksnap of when they made ☆ウチのしょうが焼き.
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☆Hirosuke☆
☆Hirosuke☆ @cook_40270371

豚ロース超うす切りで♪
しょうがのたれがご飯にあう〜(#^.^#)
このレシピの生い立ち
店で売られているしょうが焼き用のお肉ってかたいよな〜って(｡-_-｡)…
しゃぶ用お肉で試してみたら意外と良かった♡

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材料

2人分
  1. 豚ロース超うす切り肉 200~230g
  2. 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  3. サラダ油 小さじ1
  4. 【たれ】
  5. ●しょうゆ 大さじ2
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●てんさい糖(さとう) 小さじ1
  9. ●ポッカレモン 小さじ1
  10. ●はちみつ 小さじ1
  11. ●すりおろししょうが 小さじ2
  12. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜ合わせておく♪
    玉ねぎは3~5ミリ幅にスライスします♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、❶の玉ねぎを炒めて♪
    炒まったら、いったん皿に取り出します♪

  3. 3

    フライパンに肉を広げて焼きます♪
    両面、軽く焼き目がついてきたら♪
    ❷の玉ねぎを戻し入れ♪

  4. 4

    ❶の混ぜ合わせておいた、たれを入れ♪
    全体的にたれを絡めて焼く♪
    たれにとろみがついたら♪

  5. 5

    お好みの付け合わせを用意した皿に盛りつけて白ごまを振ったら完成♪

  6. 6

    ＊2020/1/15
    話題入り♪
    閲覧下さった皆様・素敵なれぽを下さった皆様に
    感謝です♡( ^ω^ )

  7. 7

    ととろ＆めいさん♪香ばしさ伝わってくる仕上がり〜♡美味しそう♡ご飯がもりもり進むお味とコメント嬉しいです♡

  8. 8

    お試し、素敵に美味しく作って下さりありがとうございます♡＼(^o^)／

  9. 9

    てれさん05さん♪ご家族に好評とコメント嬉しいです♡いつもお試し美味しく作って下さりありがとうございます♡(^o^)

  10. 10

    hikarinちゃん♪こちらこそいつも素敵なれぽありがとう( ^ω^ )♬♬共感嬉しいな♡また寄らせてもらうね♬

コツ・ポイント

お肉はお好みの物を使って下さい♬
(*´ω｀*)
炒めて、絡めるだけです♪

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レシピ作者

☆Hirosuke☆
☆Hirosuke☆ @cook_40270371
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