うちのしょうが焼き

らんたんのママ
らんたんのママ @cook_40055766

メニューに迷った時のお助けレシピ(≧▽≦)

このレシピの生い立ち
私の大好きなしょうが焼きです♪
たれがからんでとてもおいしいですよ( ^o^)

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材料

2人分
  1. 豚ロース 150g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. ○醤油 大さじ2
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○みりん 大さじ1
  7. ○おろししょうが 15g
  8. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ピーマンは5~7mmの細切りにする。
    ○の調味料は合わせおく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚ロースを軽く両面焼き一旦取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに玉ねぎとピーマンを入れ炒める。

  4. 4

    玉ねぎとピーマンがしんなりしたら豚ロースを戻し、合わせておいた調味料を入れからませて出来上がり。

  5. 5

    ポテトサラダ(レシピID:20336574)を添えてどうぞ!

コツ・ポイント

豚ロースは最後調味料をからませるので、最初に焼き過ぎないようにしてください。
今回は玉ねぎとピーマンを使いましたが、お好みの野菜でどうぞ!なすもおいしいですよ(^^)

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レシピ作者

らんたんのママ
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