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焼肉のたれ

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まちゃかしゅ☆彡
まちゃかしゅ☆彡 @cook_40092574

私の備忘録です。お子様にも使えて、いろんなお料理にも活躍します*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
子供に、唐辛子のない焼肉のたれを使いたくて焼肉のたれを味見しながら、再現してみたら、この分量が一番美味でした！

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材料

  1. 砂糖 大さじ3
  2. ニンニクすりおろし 大さじ1
  3. しょうゆ 100cc
  4. 白ごま 大さじ1
  5. 韓国唐辛子(あれば) 大さじ1
  6. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    混ぜるだけ。
    煮沸消毒した瓶で保存。

  2. 2

    牛肉に漬けて、玉ねぎ、にんじん、ピーマンと炒めてプルコギ風野菜炒めが我が家の定番です。

  3. 3

    焼肉につかうときは、大人はコチュジャンで辛味調整を☆彡

コツ・ポイント

ニンニクはチューブより、擦ったほうが辛味が出て砂糖と甘辛くなり美味しいです*\(^o^)/*長期保存可能です。冷蔵庫に常備しとくと、何かと使えます。

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レシピ作者

まちゃかしゅ☆彡
まちゃかしゅ☆彡 @cook_40092574
に公開
10歳の息子と6歳娘の育児奮闘中です。息子と主人は、ぽっちゃりのため、ヘルシーなメニューが、日々の目標です（笑）野菜嫌いな息子と主人に毎日少しでもたくさんの野菜をたべて貰うように、野菜をたべやすくするレシピ考案中ー*\(^o^)/*
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