アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを戻し、綺麗に水洗いする。
（油揚げは油抜き、こんにゃくは湯通しする。※気になる方はして下さい。) - 2
人参、こんにゃく、あげは細切りにする。
- 3
肉の場合･･･鍋、フライパンに少し油をひき炒める。
ラードの場合･･･鍋、フライパンに入れ熱する。 - 4
2の具材を3に入れて炒める。
- 5
全体に油が絡まったところで、ひじきを入れ油を絡める。
- 6
調味料を全て入れ、蓋をして、たまにかき混ぜながら弱火で出汁が3分の1になるくらいまで煮詰めたら完成！
コツ・ポイント
少量の肉、ラードを入れると味が良くなります✩
こんにゃくを入れる事によって満足感もUP！
甘めが好きな方は砂糖を大3にしてみて下さいね。
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