絹厚揚げの甘酢あんかけ
fuuuko2018 @cook_40023392
絹厚揚げを使って❤とーっても手軽にできる甘酢あんかけ！ヘルシーなメインにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
大好きな絹厚揚げを使って、メインになるおかずを作りたくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは、電子レンジ(600Ｗ)で3分加熱し火を通す。
[Ａ]は合わせておく。 - 2
フライパンに油を熱し、具をすべて入れて、絹厚揚げの表面や野菜にほんのり焼き目がつくまで炒める。
- 3
[Ａ]を一度よくかき混ぜて片栗粉を溶かしてから、2に回し入れる。
- 4
ふつふつしてとろみがついてきたら、具材とよく合わせ1分ほど弱火で煮詰めたら火を止める。器に盛り、完成。
コツ・ポイント
素揚げは手間だけど、油多めで炒めることで、素揚げ感をだしてます！
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