豚ひき肉とピーマンの春雨炒め

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✿クックパッドニュース掲載✿2020.7.29
旨味のある煮汁をたっぷり吸った春雨が美味♬

このレシピの生い立ち
豚ひき肉とピーマンの春雨炒め。

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材料

2人分
  1. ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
  2. 生姜(チューブ) 小さじ1/2
  3. ごま 大さじ1
  4. 豚ひき肉 80g
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ピーマン 2個
  7. 春雨 10g
  8. ★水 100ml
  9. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  10. ★麺つゆ 小さじ2
  11. ★オイスターソース 小さじ1
  12. キビ砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする。
    ID19952713
    玉ねぎはスライスする。
    春雨は半分にハサミで切る。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油・ニンニク・生姜を入れてコールドスタート。

  4. 4

    香りがたったら豚ひき肉を入れて炒める。

  5. 5

    豚ひき肉がポロポロになったら玉ねぎ・ピーマンを加えてサッと炒める。

  6. 6

    【2】を加えて煮立たせる。

  7. 7

    春雨を入れて水分を吸わせる。

  8. 8

    水分が少なくなるまで煮詰める。

  9. 9

    器に盛り付ける。

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春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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