今日のメインは豚肉のしそ巻きです

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

今日はしそが余っていたので豚肉のしそ巻きと大根のサラダ、昨夜の肉じゃが、卵焼きを入れて作りました。
このレシピの生い立ち
毎日お弁当のおかずに悩みますが皆さんのレシピを参考にいろいろチャレンジしています(^-^)v

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材料

1〜2人分
  1. 豚バラ肉 10枚
  2. しそ 5枚
  3. おにぎり用海苔 1枚
  4. スライスチーズ 1枚
  5. 梅肉 少々
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 麺つゆ 大さじ1
  9. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を広げてその上に半分に切ったしそ、梅肉、海苔を乗せて巻きます。もう一つは海苔の代わりにチーズを乗せて巻きます

  2. 2

    フライパンで焼き最後に酒、砂糖、麺つゆを合わせたタレを絡ませて仕上げます

コツ・ポイント

豚肉を巻いた後小麦粉をまぶします。材料や調味料の分量は調整して下さい。

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レシピ作者

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
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料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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