TOP10☆マグロの漬け丼 1:1:1☆

料理大好きボーイ's cooksnap of when they made TOP10☆マグロの漬け丼 1:1:1☆.
クックI6NLMD☆'s cooksnap of when they made TOP10☆マグロの漬け丼 1:1:1☆.
つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

簡単比率!! 簡単工程!!
でも 美味しい(^-^)人気検索トップ10入りしました
このレシピの生い立ち
不器用な娘の為に作業工程を極力省こうと思ったから。

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材料

マグロ 200g (3人分)
  1. マグロ 200g
  2. ☆醤油 30cc
  3. ☆みりん 30cc
  4. ☆酒 30cc
  5. 紫蘇(ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用) 3～5枚

作り方

  1. 1

    人気検索〖トップ10入り〗しました
    ありがとうございます
    (｡•ᴗ•｡)♡

  2. 2

    鮪 を一口大に切る。

  3. 3

    余裕のある人は、酒 みりんを弱火にかけアルコールを飛ばして冷ましてください。約1分(省略可)

  4. 4

    ☆を全て容器に入れ、切った鮪 を30分くらい漬け込む。

  5. 5

    少し冷ましたご飯に盛り付け出来上がり。
    (ご飯の量に合わせ 食べる時に漬けだれをかけ 調節してくだい)

  6. 6

    お好みで紫蘇を刻んだ物をのせる。写真は紫蘇の実です

コツ・ポイント

不器用さん用。酒みりんはアルコールを飛ばしてません。少しツンとくる感じも おつな物です(^^)一晩冷蔵庫に入れておけば気になりません。マグロの色は少し黒くなりますが、、。充分美味しいです。我が家は夜漬け込み翌朝の朝ごはんにしています。

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レシピ作者

つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171
に公開
祖母から母そして私へ伝わった家庭料理、子どもが作り易いように出来るだけ分かりやすくして載せています。我が家の料理で皆さまの笑顔が増えたら嬉しいです(*˘︶˘*).:*♡クックパッド全く不慣れですが(笑)よろしくお願いします✨レシピは時々見直ししています✨
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