簡単！オクラと玉ねぎの生姜炒め

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kako's recipe
kako's recipe @mai_gohan
長野

簡単小鉢(^^)和風にも洋風にもなれる1品です！
このレシピの生い立ち
野菜でもう1品…とゆう時に家にあった材料で簡単に作ったものです。

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材料

3人分（小鉢）
  1. オクラ 5本
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 和風顆粒だし 小さじ1
  5. 塩 1つまみ〜2つまみ
  6. 生姜 1片
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    オクラはへたを取って、縦半分に、玉ねぎは半分に切って1cm幅に切る。生姜は皮を向いてすりおろす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、オクラを加えて炒める。

  4. 4

    全体に馴染んできたら、和風顆粒だし、生姜を加える。

  5. 5

    最後に塩と、ブラックペッパーで味を整えて、完成〜(^^)

コツ・ポイント

玉ねぎ以外はみんなさっと炒めればOKです(^^)

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レシピ作者

kako's recipe
kako's recipe @mai_gohan
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長野
ご覧いただきありがとうございます！--------------------------------------------------------------------------------------------------------今日のご飯何にしよう？冷蔵庫にじゃがいもと豚肉があったけど、肉じゃがもカレーも最近作ったばかりだし・・そんな時間から始まる毎日の料理。食材の無限の可能性で毎日飽きないごはん作りをサポートしたい！実はおいしい意外な組み合わせや、時間がない日のお役立ちレシピなど、3度の飯より飯のことを考えている調理師が紹介しています☺
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