アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉とＡとを混ぜてタネを作り団子にする。
- 2
青梗菜は葉と茎に分ける。
- 3
中華鍋に油を熱し、つくねを入れて両面を色よく焼いて取り出す。
- 4
赤唐辛子と青梗菜の茎を炒め、つくねを戻す。
- 5
Ｂを加え、煮立ったらＣを加えてふたをし、弱火で３分ほど煮る。
- 6
青梗菜の葉を加え、１分ほど煮て水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 7
最後にごま油を回し入れる。
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