もっちもち☆じゃがマヨスコーン

スノーキッチン @snow_kitchen_191718
簡単なので朝食やおやつにも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもとハムがあったので、簡単にできるスコーンを考えてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて適当に切り耐熱器に入れてラップをかけ、レンジで加熱して粗めにつぶし温かいうちにマヨネーズを混ぜる。
- 2
ハムは1cm角に切る。
天板にクッキングシートを敷く。
オーブンを200度に予熱する。 - 3
ボウルにじゃがいも・ハム・★を入れて混ぜる。
- 4
牛乳を加えて全体がまとまるまでよく混ぜる。
- 5
打ち粉(分量外)をして、4を厚さ2〜3cmにのばし、型でぬいて天板に並べる。
- 6
オーブンに入れ、程よく焼き色がつくまで15〜20分焼く。
コツ・ポイント
じゃがいもは粗めにつぶすともちもち食感になります♪
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