作り方
- 1
コメを洗い30分程度水に浸しておく。
- 2
さばに塩をふり
グリルで皮目が少しこげる程度焼く。 - 3
コメの水を減らし、
しょうゆ、みりん、さけ、顆粒だしを加え、
水分を調整する。 - 4
焼いたさばをのせ、
炊飯する。 - 5
炊飯が完了したら、
ゴマをふり完成。
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