安価でスピーディ◎豆苗のにんにく炒め

Icco000
Icco000 @cook_40094476

栄養価も高く 安定のお安さ豆苗。
にんにくと炒めてあっという間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
安価で簡単なあと1品に作りました。

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材料

  1. 豆苗 1袋
  2. 刻みにんにく 約小さじ1
  3. 〇中華練りダシ(創味シャンタンなど) 小さじ1
  4. ぬるま湯 小さじ1
  5. サラダ油 小さじ1
  6. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料

    豆苗
    今回は創味シャンタン
    にんにくは桃屋を使いました。

    桃屋ではない場合は塩少々使います。

  2. 2

    豆苗は水に少しさらしました。

    左は〇を合わせ溶かしたものです。

  3. 3

    フライパンに
    ごま油とサラダ油、にんにくを入れて点火。

  4. 4

    にんにくの香りがしてきたら
    豆苗と

    (桃屋のにんにくでない場合は、ここで塩ほんの少々)

  5. 5

    〇を合わせたものを入れて強火で炒めます。

    炒め時間は1分もかけません。

  6. 6

    あっという間に出来上りです。

    豆苗からは水分は出ません。
    合わせた〇の水分は残ります。

コツ・ポイント

豆苗はすぐに炒め終わります。
強火で1分足らずです。

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レシピ作者

Icco000
Icco000 @cook_40094476
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福岡県在住。主人との晩酌が日課です。宜しくお願いいたします❀(*´v`*)❀
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