ふっくら卵のコンソメ炒め☆
magosaku @cook_40269222
もう一品欲しい！という時に簡単で、もってこいですよ～(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
もう一品くらい欲しいな、と思ったけど、材料がこれしかなく…
急遽作った割にはおいしくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵に砂糖を入れてよく混ぜておく。
ベーコン、玉ねぎは食べやすいサイズにカットしておく。 - 2
サラダ油を熱したフライパンに、卵を一気に入れてかき混ぜながら焼く。
半分くらい火が通ったところでお皿に上げておく。 - 3
もう一度サラダ油を入れて、ベーコン→玉ねぎの順に焼く。この時に★を入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
そこに卵を戻して、軽くあおる。ブラックペッパーを2、3振りして完成♪
コツ・ポイント
最初に卵を焼く時は手早く、菜箸で切るようにしてください！
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