簡単☆ポークソテー

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超簡単^_^ 時間がない時に大助かり

このレシピの生い立ち
クレイジーソルトにはまった時に、作ってみました。

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材料

４人分
  1. 厚切り豚ロース 4枚
  2. クレイジーソルト 適量
  3. サラダ油 大さじ1
  4. （付け合わせでキャベツの千切りなど）

作り方

  1. 1

    豚ロースは両面に格子状に包丁を入れる。

  2. 2

    クレイジーソルトを両面にふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、中火で熱する。

  4. 4

    豚ロースを入れ、焼き色が付いたら裏返す。

  5. 5

    蓋をして、1分程蒸し焼きにして、焼き色が付いたら火を止める。

  6. 6

    食べやすく切って、盛り付ける。

コツ・ポイント

クレイジーソルトは、かけすぎるとしょっぱいので注意して下さい。
舞茸などきのこ類を一緒に炒めても美味しいです。
鶏肉でもOKです。

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レシピ作者

who26ママ
who26ママ @cook_40054736
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高2男子、中3女子の子供のママです。育ち盛りの子供達と、超面倒くさがりの私なので、とにかく簡単でがっつり食べられるメニューを日々考えています。
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